福建位于我国的东南沿海,与宝岛台湾遥相呼应,作为一个沿海省份,又作为一个旅游大省,美食比其他地区要丰盛的多!
在福建当地有十大名菜,分别是佛跳墙,半月沉江,白斩河田鸡,竹香南日鲍,客家生鱼片,武夷熏鹅,鸡汤汆海蚌,海蛎煎,大黄鱼吐银丝,涮九门头!除去十大名菜以外,其他的小吃,特产,美食数不胜数!
另外福建又有十大美食街,分别是华林路,大明路,井大路,三坊七巷,五四路,杨桥路,湖东路,白马北路,六一北路,南后街,在这十大美食街里面几乎能吃遍福建的所有美食!
如果各位吃货朋友要想去福建玩,佛跳墙是一定要品尝的!佛跳墙又名满坛香,营养丰富,可促进发育,延缓衰老,增强免疫力。佛跳墙的原料有十几种之多,工序十分繁琐!听说还接待过美国总统里根,英国女皇伊丽莎白等国家元首!
另外还有客家生鱼片,生鱼片的原材料选用的是草鱼,鱼片讲究薄和透,清新鲜美,又富有弹性,实在是不可多得的一道菜品!(口水流出来了)
福建是个好地方呀,吃,喝,玩一体,但是对于我这名深资吃货来说,还是吃更能吸引我!哈哈!
感谢阅读!!
比较有名的有厦门的海蛎煎,福州的烧仙草,福州的瓦罐煨汤,沙县的扁食拌面,沙县的板鸭,永安的叉叉粿,永安的米粿,福鼎肉片,明溪的肉脯干,连城的地瓜干,还有一个比较无语的零化的老鼠干,很多人吃完这个老鼠干以后,说是所有福建小吃中最好吃的,反正作为福建人我没吃过。
一般在福建的旅游景区,大部分的这些小吃都能够吃到的。比如在厦门的郑厝安旅游的时候,上面讲的这些小吃中有一半都能够见到。
此外还有一些适合宵夜的食物,比如说,粉干,线面,粿条,凉拌猪肺边,凉拌活肉。活肉在永安属于特别贵的肉,如果是在店里面买,6块钱一两,就相当于120块钱一公斤。活肉是猪脸上的一块瘦肉,很多地方,不知道这块肉有多好吃,一般是跟着猪头一起卖的。最快乐,胶原蛋白特别的丰富,口感也特别的好,是猪头上面最好吃的一部分。
当然除了小吃以外,福建还有一些特别厉害的“大吃”,比如说佛跳墙,肉燕。落雁长的和馄饨(沙县的扁食)比较像。但是它的皮不是用面皮做的,而是把猪脚筋切下来以后,然后用锤子打平做成皮的,所以它是肉包肉,一头成年的猪,最多只能做出12个肉燕。所以肉燕属于最贵的馄饨。只有在福州人结婚的时候,或者重大节庆的时候,才有机会吃到正宗的肉燕。大多数情况下肉燕都是用馄饨冒充的。
佛跳墙能不能吃到正宗的,真的就是看缘分了,因为佛跳墙的食材都非常的昂贵,有几百种版本,最贵的版本可能要上万块钱。所以,吃佛跳墙只能随缘。如果有好好读书,升官发财,是有机会在国宴上面吃到正宗佛跳墙的。
吃货走走停停,拿着导游证也基本把福建主要的地方玩了一圈,看看相册,吃货小编还是觉得三明,特别是沙县一定要去一次,会让你流连忘返,心心念念想再去,反正我是已经去了两次,然后两次都是为了吃去的哈哈哈哈!
第一次去是沙县的朋友带着散着去吃的,但是这个不建议散客朋友这么做,毕竟第一次去,不大方便!
推荐第二次小男友的攻略,现在要推荐一下这家店了,先抛店名
然后这个店是专门做沙县中华名小吃的,店里的生意真的是炒鸡好,满满的!
原因:毕竟好吃不贵啊!!!没碟都在十元钱以下,是以下!一百块两个人,小肚子可以圆溜溜的!
这个是我们点的,算比较经典的!好吃!好吃!好吃!
不知道大家印象里的烧卖是什么样的,应该跟我一样,主要的原料是米吧,但是这个烧卖不一样哦里面主要是粉丝和肉,蘸上他们专门的醋,八十斤的小编都能吃两盘,想想都要咽口水
这个鸭头,有些东西不是不爱吃,是第一次吃了不正宗的东西,这个鸭头真的是炒鸡好吃,我第一次是在李记吃的,觉得很入味,连骨头里的汁都吸的干干的,即将离开的时候想再吃一次,路边有很多,但是味道就是没有李记的好!
沙县满街的鸭啊,那个板鸭真的是好多好多好多,然后我们也吃不完就带了腿,跟脖子,他们主要是熏味,喜欢的人炒鸡喜欢,肉很香很结实那种,有嚼劲
牛肉汤,性价比炒鸡高满满一碗的肉啊,撒上胡椒粉,那个味道绝了,到胃里啊暖暖的好贴心
北方的人一定不知道这个是什么,芋饺,皮是芋头加地瓜粉藕粉还是生粉其中的粉制作而成的,皮Q弹可口,加上里面是肉酱,一口咬进去,汁就溢满口齿
这个米粿,米磨制而成,满满的米香味,而且好吃不腻啊
这个豆腐也是他们的特色,还有一个属于他自己的故事,你们去的时候可以跟当地人了解一下哦
这个红汤面,是在尤溪吃的,那个酸爽哦,他们那边的酸豆角也是一定要加的,给整碗面添味,吃完面喝万汤,你会感受到食物带给你的满足感
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:3801085100@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.bjhtrh.com/post/6063.html
上一篇
星海广场旅游景点介绍
下一篇
长春九州旅行社