旅游攻略山东煎饼,山东煎饼如何吃?

1. 旅行途中你吃过最好吃的煎饼在哪里？

旅行途中你吃过最好吃的煎饼在哪里？

美食坐家虽然生在山旮旯，长在山旮旯，但我也生在新中国，长在红旗下，所以长大后不仅走过南，还闯过北，至于旅游那是经常的事，至于题主问的旅行途中吃煎饼那更是“家常便饭”，至于题主问哪里的煎饼最好吃，我认为没有最好吃只有更好吃，天津煎饼、山东煎饼我都吃过，我觉得还是山东煎饼更好吃些。

山东煎饼一般以优质的玉米、小米、高粱、黄豆、地瓜干等粗粮为原料，经过粉碎泡糁，再磨成细糊，摊于三足鼎立的鏊子上，边刮边烙，反复多次，烙熟即成。煎饼质地薄如蝉翼，水分少，耐久储，撕起来声音像撕纸，吃起来酥脆香甜，味美可口。

山东煎饼最典型的吃法就是裹大葱。金黄薄软的煎饼裹上一根嫩白嫩白的大葱，再蘸上点大酱，顺势一卷就成了经典美味，满满都是幸福的味道。

我觉的最好吃打卤面就是老家的打卤面，我老家是山东的。

我们家是农村的，都是自己手擀的面条，一般都是先用擀面杖制作出面片，再继而用刀切成面条，这种面条是最好吃的，口感劲道的同时又有一种独特的面粉香味，相信各位小时候在农村生活过的小伙伴们应该都吃过这种面条，现在想想还很是怀念，每次回家的第一顿饭一定是妈妈做的打卤面。

卤的配料，太多种了，海鲜的，鸡蛋的，素菜的等等。做法都不介绍了，因为我不会做饭，每次都是吃现成的[红脸]至于配图下回吃了再补上。